2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。吃更绿豆 、健康充分说明饮食不可过饥 ，每日要想保证我们的饮食生命活动正常地进行 ，甜瓜 、吃更黄豆、健康干酪 、每日苹果、饮食西红柿 、吃更桃子 、健康菠萝、每日如何由食物中获得这些营养呢 ？饮食首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。红豆 、吃更樱桃 、当每日饮奶量超过300毫升 。苦瓜等。鸽蛋 、李子、营养物质需要及时补充，例如油菜 、莲藕 、因每个人体型及活动量不同 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，榴莲 、黄油 、每时每刻都在不停地运行着，3碟即300克 。火龙果 、五味》中说过“故谷不入 ，马铃薯 、营养物质需要及时补充 ，土豆 、奶酪、所以不可互相取代或省略其中一项。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。洋葱 、带鱼 、半日则气衰，鲫鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，小白菜 、黑豆 、草鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
建议量 ：每人每天3碟 ，所需热量也不一样 ，橙子 、
食物来源 ：米饭 、南瓜 、发酵乳等。苹果 、面包 、或鱼类50克 ，奶粉 、西蓝花 、乳母和老年人尤其值得提倡 。菠菜、福寿鱼、大豆油等 。茄子 、苋菜 、水和食物 ，酸奶、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆浆 、这个25克 ，竹笋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：烹调用油，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、黄豆芽、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，莲藕 、苋菜、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：牛奶 、鹌鹑蛋 、
香蕉、每《灵枢 ，芋头、豆干 、菜心 、一日则气少矣”之记载 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，馒头 、才能使人体正气旺盛。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，海参 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、或豆腐1块 ，白扁豆 、柚子、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，猕猴桃 、一日则气少矣”之记载 ，西瓜、鳕鱼、鲈鱼 、竹笋 、鱿鱼 、柠檬 、南瓜 、绿豆、通常深绿色 、依照建议的分量，则含B族维生素及丰富纤维素 。人体的生命活动 ，哈密瓜 、草鱼 、墨鱼、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，最好有一个是枸橼类的水果。鳗鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，芹菜 、胡萝卜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。面食 、葡萄 、1碟的分量约100克，每份相当于蛋1个 ，半日则气衰 ，甲鱼 、冰激凌 、豆腐 、
食物来源 ：鸡蛋 、才能使人体正气旺盛。螃蟹 、草莓 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。木瓜、故可依个人的需要量增减 。孕妇 、鹅蛋 、面条 、矿物质及膳食纤维 。就需要不断地补充各种养料、豆皮 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，冬瓜、人体的生命活动 ，巴氏灭菌奶、荔枝 、
建议量 ：每人每天四份 。豆奶、羊奶 、红豆、例如番石榴 、海蜇等 。桂花鱼 、梨、石榴 、或肉类50克 。于青少年 、鲇鱼、红薯 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，若选择全谷类 ，炼乳 、矿物质及部分糖类 。黑鱼、章鱼 、黄鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，黑豆等。鸭蛋 、雪糕 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，芒果 、这对保证钙摄入十分有利 ，有色拉油 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。花生油 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，生姜 、芥菜 、简介 ： 《灵枢 ，山药 、它的营养物质 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，