3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
7锅内留少许油 ，吃肉约厚一厘米 。让享糖、块感下油烧热后 ，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，老抽 一大勺 、吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享花椒、块感方便剔除 。
8再放豆瓣酱 、盐 、葱、
炒匀 。炒匀 ，鸡精做法 ：
1番茄切小块 。蒜 、临出锅时放葱即可。买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐，
12放盐 、再放老抽炒匀 。约400克 ，
10放半小碗水 ，姜 、小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可。烧开 。
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、下姜蒜 、
2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克、
4铁锅烧热 ，