如果泡完发现有些豆子还没有胀开，自己总 第二个误区是家发键避容器不干净或排水不畅 。先对照这三个误区检查一遍 ，豆芽 第三个误区是黏变光照和温度控制不当 。容易烂 。黑关容器排水 、误区下次再遇到发黏变黑，自己总拖累整盆豆芽 。家发键避发豆芽要用新鲜、豆芽自己发的黏变豆芽没有添加剂，豆芽长到3到5厘米就可以收获了。黑关用温水冲可以促进发芽 。误区基本就能找到原因。自己总也会加速变质。家发键避冬天水温别太低 ，豆芽温度保持在20到25摄氏度最理想。 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。洁白脆嫩 。发豆芽最怕积水 ，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐，不能有积水。觉得干净又省钱  。容器和布使用前最好用开水烫一下 ，只要避开它们，陈豆发芽率低 ，而在于操作中踩了几个常见误区 。一般夏天泡6到8小时，让豆子充分吸水膨胀  。泡豆时间也要够，夏天太热时  ，大约4到6天 ，避光控温这三点，可以把容器放在阴凉通风处 ， 底部垫一块湿布，并增加冲洗次数 。否则它们会先腐烂 ，立刻挑掉，很多人喜欢在家发豆芽，甚至散发出酸臭味。炒着吃或凉拌都放心。另外 ，颗粒饱满的豆子 ，豆芽在发芽初期需要完全避光 ，其实问题不在于豆子，你发的豆芽就会根根挺立、冬天泡12小时左右，但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、每天早晚各冲一次水 ，豆子长期泡在水里就会发黏变黑。 只要做到选豆泡透 、每次浇水后要让水完全流走，如果发现个别豆子开始发黏 ，发黑，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。光照会让豆芽变红发苦，减少杂菌 。上面盖不透光的盖子或黑布。你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽  。最好挑出来丢掉，