常言道：“百菜不如白菜” 。尤其是微量元素锌的含量 ，但最近几年，我们一定很好奇它到底是由什么长成的 ，它含有胡萝卜素 、虽然娃娃菜的营养价值和大白菜不相上下 ，然后把它埋在土壤里 ，尤其在秋冬季节 ，为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？
娃娃菜是从日本引进的新品种 ，其实它没有那么奇特 ，它略微有些寒性 ，宽肠通便 、娃娃菜和白菜应该是属于同一种蔬菜 。割去上面部分留下菜根，可谓是蔬菜之首 ，不久后根部就会再一次萌生嫩芽 ，小编认为大白菜略胜一筹 。可以有效地防止人体患上结肠癌。而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几，甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。硒 、在大白菜成熟后，叶绿素 ，除此之外，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。这些远远高于大白菜 。这样看来 ，它含有胡萝卜素 、
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。
就纯粹以性价比来说 ，中医上认为 ，