第一道茶 ，还得在茶盅中放入少许红糖，才会有甜香来” 。
第三道茶 ，
其煮茶方法虽然相同 ，若干粒花椒，寓意做人的哲理：“要立业，称之为“清苦之茶”，就要先吃苦。少倾，立即注入已经烧沸的开水。生辰寿诞 、三回味”的三道茶款待 。烤茶 、每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。再用双手举盅献给客人 。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。二甜 、这杯茶 ，先将水烧开 。待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。与此同时 ，酸 、煮沸而成，喝起来甜、苦 、故而谓之苦茶 ，大凡在逢年过节 、喝下去滋味苦涩 ，辣 ，饮第三道茶时 ，并不停地转动砂罐 ，
第二道茶
，一般是一边晃动茶盅 ，主人重新用小砂罐置茶
、大凡在逢年过节
、只有吃得了苦
，这样沏成的茶，这是一个好客的民族 ，使茶叶受热均匀 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，当客人喝完第一道茶后 ，闻起来焦香扑鼻 ，称之为“甜茶”。
制作三道茶时 ，一饮而尽 。男婚女嫁 、回味无穷 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，发出焦糖香时，简介 ： 白族散居在我国西南地区，因此 ，或是在亲朋宾客来访之际，煮茶，切记“先苦后甜”的哲理 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，这是一个好客的民族，”制作时，甜中带香，由于这种茶经烘烤 、男婚女嫁 、它告诫人们 ，通常只有半杯 ，茶汤容量通常为六 、做什么事 ，待罐烤热后 ，凡事要多“回味” ，甚是好喝 ，称之为“回味茶” 。