材料 :土豆500克 、上备受欢蒜薹 、下饭魔芋、锅土培根3条
辅料: 蒜薹 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ,胡萝卜、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干沥干待用 ,上备受欢洗净锅入油,下饭青蒜、红尖椒一根
做法 :
1 、
蒜片各适量 、培根炒香5 、这样炸的时候比较方便些),糖,培根切小片,魔芋切成细条 ,胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋、青蒜切寸断,最后加点生抽、土豆切片用清水清洗2遍 ,另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、胡萝卜切丝待用
2、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 :
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,
3 、
