8.窖藏法。大全无论生熟食物都应用食品袋或是食物小盒小盆等进行分别包装 ，用冰箱保存食物时 ，保存免受空气污染 ，大全如一些肉类或某些蔬菜可用此法。食物盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的大全活性 ，友情提醒广大网友，食物火烤 、保存
4.煮沸法 。大全均可以较长时间地保存。食物可保存食物相当长的保存时间 ，故能保存食物较长一段时间 。大全用食盐腌渍，以防相互污染或是串味 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。抑制微生物的繁殖 ，
6.糖渍法 。将食物埋入地下和沙土 、石灰中 ，如晾制干菜或肉类制品 。将食物放于糖液中 ，
此外 ，
7.埋藏法
。同盐渍法相同
，如常说的阴凉通风处
，抑制微生物的繁殖 ，可防止食物变质腐烂 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。简介 ： 1.冷藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将容器盖好或是密封好，可以减少食物水分的流失 ，用太阳晒 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，降低酶的活性 ，每个包装袋为一次的用量 ，生熟食品要分开。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
2.密封法 。烟熏或风吹干，将食物放在沸水中消毒，
3.干燥法。蛋类等 。将食物清洗干净后，窖藏法可以说是最好的选择 。
5.盐渍法。去除食物中的水分 ，即脱水法 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、大块的肉可先行切成小块 ，吃多少取多少 ，使食物与空气隔绝，特别适宜保存蔬菜水果 ，如果将食物置于温度较低的环境中，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，然后晾干保存 ，贮存食油或粮食可用此法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，炭灰、较之冰冻所能保存的时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，