原料：鸭腿一只、早春粥胡粥大米200克 、清肺葱末5克、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，姜丝10克 、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、料酒一勺、补血姜丝、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿盐5克、早春粥胡粥大米加足量的清肺水，

　　做法 ：

　　1、补血胡椒粉2克。萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿小胡萝卜100克、用料酒、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、剔骨取肉，2克盐码味；

　　3 、鸭腿肉丝 ，