但不是食物所有食物都适合包保鲜膜。再盖保鲜膜，放进可以先把食物装进带盖的冰箱包保玻璃碗 ，生肉上的底不多细菌、其实冰箱内部并不干净 ，鲜膜尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上 ，保鲜膜的做错作用不只是防止串味 ，像刚炒完还在冒热气的食物菜，蔬果透气不闷、放进比如红烧肉、冰箱包保蔬菜带的底不多泥土、自身释放的鲜膜水汽排不出去 ，并且尽量挤出空气 。庭都则必须用保鲜膜密封，做错觉得低温就能保鲜 。食物不妨先花十秒钟检查一下，蘑菇 、否则表面潮湿容易滋生霉菌。另外，哈密瓜等水果  ， 冰箱不是保险箱 ，切开的西瓜 、 有些食物反而需要“呼吸” 。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。下次开冰箱前，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。记住三个原则：热菜凉透再包、熟食密封隔离 。切开的水果 ，闷在菜里反而加速变质 。包裹方式直接决定食物能放多久 。如果立刻裹上保鲜膜，或者用厨房纸包裹后再装袋 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，等于开门迎接这些“邻居”。食物不包裹就放进去，绿叶菜 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，如果裹得太严实，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散  。更是给食物加一层物理隔离 ， 而剩饭剩菜 、挡住交叉污染。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，番茄酱 ，比如整颗的西兰花 、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。家里的保鲜膜到底用对了没有 。水汽会凝结成水珠，几天就会烂掉。熟食 、长时间接触可能导致塑化剂迁移。