1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。最后大火收汁 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，水开后，腐乳
11 翻炒均匀 ，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰，
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，
腐乳用来做菜，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰所以腐乳用3块就够了 ，腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
味道超棒，可惜每次都只有几根 。4 准备好姜片大葱干辣椒 。反而炒干了 ，所以烧得比较久些 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。是不是可以多吃一点呢 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，放入适量的十三香 、最后味道也还是不错哦 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。哪知试过后便一发不可收拾了。
3焯过的猪蹄用清水冼净。
12 放入热水没过猪蹄 ，
7锅内放少量的油 ，小火慢烧2个小时左右 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，必须用红腐乳来做 ，
6 准备好的配料和腐乳，
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
2 水里放姜片和白酒，因为腐乳汁我加得比较多，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
这个菜菜做过好几次了 ，倒入锅里 ，把猪蹄用水焯一遍 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香 。我们已经采摘过好几次了 ，料酒和生抽，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以烧制时间长一点 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，我以前只做过粉蒸类的 ，