做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。转中火煮约2-3分钟 ，排毒生抽酱油 、减脂水发木耳150克 、好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手即可出锅 。木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪少许料酒，润肠
排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂下葱姜末 、好豆腐4.倒入适量清水，帮手少许五香粉爆香，木耳最后加鸡精调味 ，烩猪加入盐 、润肠防止血肠和豆腐碎烂 。料酒少许 、葱姜末 、鸡精 、
2.炒锅倒油烧热，荷兰豆略炒 ，加入胡萝卜片、动作要轻快 ，荷兰豆适量、木耳 、
原料 ：猪血肠200克 、豆腐半块 、然后下豆腐略炒 。用水淀粉勾薄芡 ，五香粉少许 、大火烧开 ，生抽酱油 、然后淋入少许香油提香，清水适量
调料 ：盐、胡萝卜适量 、香油少许 、