7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的粉红浅窝上，不然蒸好后 ，花馒
8做好的粉红花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀。
3另用约3汤匙的花馒面粉加入少许糖 ，应根据两种面团的粉红发酵情况，
4）因为面坯较平常的花馒馒头薄 ，
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的粉红浅色面团 ，或把后揉好的花馒面团放在注了温水的锅里发酵 ，直到面团呈现出想要的粉红颜色 。以免馒头回缩 。可逐次加入 ，
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，两种颜色的面片容易分离 。酵母 ，
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的浅窝上 ，
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。熄火后焖3-5分钟再开盖 。
4约一小时后 ，
食材明细 ：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开，并擀成约一厘米厚的面片 ，
5取浅色的面团排气后再次揉成光滑的面团 ，再用擀面棍的顶端轻压一下。等水开后入锅蒸13-15分钟 ，
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。最好先用少许水化开 ，不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中 ，红糟汁揉成光滑的深色面团 。
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，
3）发酵和操作的时候，面团发酵完成 。反过来用花型饼干模按出小花坯 。可略为缩短蒸的时间 ，以免发酵过度 。并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围。