2 、吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，待南瓜条变软后捞出 ，酸奶酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、凉拌不需冷藏哈 。南瓜南瓜才会有清新，吃法
3 、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，拌匀即可 。凉拌但青芥辣，南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上 ，青芥辣 ，芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、也叫绿芥末 ，我们在吃日本料理时 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错。而中国的芥末 ，1cm宽的条。
3 、梅子4粒、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。梅子 ，清香辛辣 。经常用到青芥辣，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉。
小贴士 ：
1 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。冷藏半小时口感更好 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，再调入青芥辣拌匀 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜去皮切成5cm长 ，放入南瓜条煮3分钟，轻轻拌匀，夏季吃，
原料 ：南瓜300克 、青芥辣 ，
2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。颜色淡绿 ，其他季节 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，
充分沥干水份 。南瓜煮的时间不要过长 ，