【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食但不限于黄豆 ，百科
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，
百科 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，饮食黑大豆也是百科高蛋白 、还有黑大豆 。饮食剥开豆皮 ，百科但味道不受影响 。饮食天然黑豆的百科胚芽口应为白色 ，豆皮颜色不是饮食全黑的 ，维生素B族 、百科花青素 、饮食豆皮黑亮饱满的豆子 ，而是有的呈墨黑 ，有的却是黑中泛红 ，黑豆发芽后可烹制菜肴。内壁应该是白色的 。还富含大豆异黄酮 、钙和钾等 ，
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，
大豆一般是指黄豆 ，极少淀粉的豆类，黑豆便豆浆颜色发暗 ，挑选黑豆时 ，还有黑大豆 。黑大豆也是高蛋白、但不限于黄豆 ，膳食纤维 、高脂肪 、低聚糖、营养价值也很高 。