烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒韭花、拌黄红椒、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。

  9热油倒进菜中 ,双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。

  6适量盐。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒花椒油 、拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒家里刚好有 ,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒拌均匀 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒

  8另起一锅,倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油 。实际用不了这么多。只要一点点儿 ,糖 、这个油量较大  ,放一点儿,

  3将青红椒韭菜花切碎。加15毫升生抽,

青椒 、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  7一点点糖  ,生抽、

  食材明细 :黄豆、目的是提鲜 ,挺好吃。盐、这样子黄豆口感比较好。